子どもが喜ぶバーベキューメニュー！簡単レシピとデザート4選

準備が楽！手軽でおいしいメイン＆サイドメニュー

手羽先の漬け込み焼き

醤油やみりん、砂糖などの調味料をジップロックに入れた手羽先にもみ込むだけで完成します。 下味がしっかりついているため持ち運びに強く、手で持ってガブリと食べられる手羽先は子どもにも大人気です。 焼く際は焦げやすいため、火の真上を避けてじっくり熱を通しましょう。

じゃがいもとウィンナーのホイル焼き

カットしたじゃがいも、玉ねぎ、きのこ、ウィンナーをアルミホイルに包み、チーズを乗せて焼くだけのお手軽メニューです。 事前に具材をホイルに包んでおけば、あとは網に乗せるだけ。 じゃがいもを事前にレンジで加熱しておくと、加熱時間が短縮でき、待つのが苦手な子どももすぐに食べられます。

バーベキューならではの楽しいデザートレシピ

焼きマシュマロ

竹串に刺したマシュマロを火であぶるだけの定番スイーツです。 すぐに食べられて美味しく、中にチョコレートが入ったタイプを使えば、さらに贅沢な味わいになります。 焦げないように軽くあぶるのがコツで、ビスケットで挟むと「スモア」というおしゃれなお菓子にアレンジできます。

バームクーヘン（参加型スイーツ）

ホットケーキミックスで作ったタネを木の棒にかけ、炭火で焼く作業を繰り返すバームクーヘン作りは、子どもも参加して楽しめるワクワクの体験です。 生地が落ちないよう、しっかりきつね色に焼けてから次のタネをつけることが成功のコツです。

おわりに

バーベキューで最も大切なのは、食中毒を防ぐため食材にしっかり火を通すことです。 ぜひ、今回紹介したアレンジしやすい簡単メニューで、家族との楽しいアウトドアの思い出を作ってくださいね。

（おやこのへや編集部）