今週末、10月31日(土)にやってくるハロウィン。 ここ数年、日本でもハロウィンになると仮装した子どもがお菓子をもらいに歩いたりとすっかりおなじみになりましたね。 今年は新型コロナウィルスの影響で、お菓子を配ったり、もらいに行ったりというのはむずかしいかもしれませんが、どうもおうちでハロウィン気分を楽しみたいという人が増えている様子。
また季節イベントを家族で楽しむことは、子どもの豊かな感性を育み、かけがえのない想い出作りにもなります。特に、お料理にこだわれば、子どもも美味しくて、楽しいことだらけですよね。
そこで楽天レシピからおうちでハロウィン気分を楽しめるかぼちゃを使ったお菓子のレシピをご紹介します。子どもも一緒にお手伝いしてみるのもいい経験になります。
いつものパンケーキにレンジ加熱かぼちゃを混ぜるだけで、キレイなオレンジのパンケーキに。チョコペンでお絵かきしても楽しそうですね。
クッキー生地を作ったら手で丸めてつぶして、筋はバターナイフやテーブルナイフでつければかわいいかぼちゃ型クッキーに。丸める作業は子どもが一緒にお手伝いしてみましょう。
オーブンを使わずにトースターで手軽に作れるスイートパンプキン。ころころ丸めるところは子どももお手伝い。おやつでしっかり野菜もとれてママもうれしい。
ゼラチンを使ったプリンは火を使わずに作れちゃいます。プリンが固まったら、おやこでお楽しみのお絵かきタイム。好みの顔に仕上げましょう。
ホットケーキミックスを使えば、混ぜるだけで本格パウンドケーキが完成。型がない場合は使い捨ての紙製の型が100均で販売されていますよ。子どもには混ぜるところをぜひお願いしましょう。
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子どもも一緒にお菓子作りを手伝えば、出来上がりを食べる楽しみも一層増しますよね。ぜひハロウィンはお菓子作りを楽しんでみてくださいね。
子育てに役立つ名言を集めた、おやこのくふうインスタグラムは @oyako_kufu
管理栄養士・料理研究家 尾花 友理
給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談などを経験。料理研究家のアシスタントを経て、大手レシピサイト運営会社にてレシピ開発や動画撮影に従事後、独立。管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の気持ちや暮らしに寄り添った、取り入れやすい栄養アドバイスやレシピに定評がある。
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