【野菜苦手っ子の救世主 降臨】これ、本当にダイソー！？こだわりの野菜フレーク「ちょこベジ」がおやつに朝ごはんに超使える！

子どもの食生活に関する悩みで多いのが、やっぱり"野菜を嫌がってなかなか食べてくれない"というもの。どうにかして野菜を食べてくれないか…とあれこれ工夫している親御さんも多いのではないでしょうか。

そんなとき、100円ショップ「ダイソー」の食品売り場で気になる商品を発見！

「プレミアム野菜フレーク ちょこっとベジタブル！（ちょこベジ）」各8g入り108円（税込）

一見、ダイソーらしくない見た目の商品ですが…なんだかアレコレ使えそうな雰囲気です。

北海道のブランド野菜を使ったこだわりの野菜フレーク

「プレミアム野菜フレーク ちょこっとベジタブル！」はぜんぶで5種類。すべて北海道産のブランド野菜を乾燥させ、フレーク状にしたものです。

• じゃがいも…「インカのめざめ」を使用
• とうもろこし…「スーパースイート」を使った黄、「ピュアホワイト」を使った白の2種類
• かぼちゃ…「りょうおもい」「あまほく」を使用
• にんじん…「ようていにんじん」を使用

添加物や着色料、保存料を使用しないというこだわりもうれしいですね。

フレークはこのような形状になっています。



写真はかぼちゃフレーク。お湯で溶けばかぼちゃを茹でてマッシュした状態になるので、なんとも便利！

マッシュポテトの素など、こういった商品はときどき販売されていますが、ダイソーで108円（税込）で手に入るというのが驚きですよね。

すぐに思いつく活用法はスープや離乳食。
1袋8g入りと少量で家族の料理に使うにはちょっと少ないのですが、子どもの朝食やおやつ1回分にぴったり使い切れて便利な量です！

今回はこの「ちょこっとベジタブル！」を使って、手軽に野菜を摂取できる”おやつにも朝食にも使えるメニュー”を作ってみました。

【かぼちゃ】お弁当にも！マッシュいらずの「スイートパンプキン」



まずは、かぼちゃフレークを使ってスイートポテトならぬ、スイートパンプキンを作ります。

牛乳を電子レンジで温め、少量のバターを加えて溶かします。そのバターミルクをかぼちゃフレーク1袋分に少しずつ入れて混ぜ、手で握れる程度の硬さになったらOK。好みの形に整え、オーブンやトースターで焼き色がつくまで焼きます。



今回はそのまま焼きましたが、表面に卵を塗ると、いい感じの照りと焼き色がつきますよ。



マッシュする手間もないのになめらかで、かぼちゃの甘みがやさしい〜。

【じゃがいも】甘辛味でお腹にたまる「いももちの磯辺焼き」



続いて、じゃがいもフレーク。

1袋分のフレークにお湯を少しずつ加えていきます。手で握れる程度の硬さになったらOK！もちもち感をプラスするために片栗粉を小さじ1程度加え、2つにわけて平たい丸にします。フライパンで両面焼いて、しょうゆとみりんで味付けして、のりを巻いたら完成。

じゃがいもだからはらぺこさんのお腹も大満足。甘辛味なので、大人はお酒のおつまみにもイケそう！

【とうもろこし】コーン風味の「ふわとろフレンチトースト」



とうもろこしの甘みはフレンチトーストにぴったり！

とうもろこしフレークに温めた牛乳を注ぎます（スープくらいの濃度まで）。このままならとうもろこしのポタージュになりますが、そこに食べやすいサイズに切った食パンを入れて染み込ませます。バターで両面焼いたら完成！



とうもろこしの甘みと香り、ふわふわとろけるような食感がたまりません。写真は黄色いとうもろこしのフレークを使ったので、色もとってもきれい！

【にんじん】食後にぴったり♪袋でシャカシャカ「シャーベット」



にんじんフレークは、他の野菜に比べて野菜の香りが一番強く、何と合わせれば子どもにウケそうか悩みました。そこで、りんごジュースの力を借りてシャーベットにしてみることに！

フレークが溶けやすいように、りんごジュースを少し温めておきます。
ジュースとにんじんフレークをジッパー付き保存袋に入れ（スープくらいの濃度まで）、袋をしっかり閉じてシャカシャカ振ります。そして、そのまま冷凍庫に入れて固めるだけ！

食べる少し前に冷凍庫から取り出し、手でもんで器に盛り付けます。



色はにんじんそのものだけど、りんごジュースのさわやかな酸味と甘みで、にんじんのクセがうまく隠れました。これならにんじんが苦手な子でも食べられそう！

＊＊＊

いかがでしたか？
紹介した以外にも、ホットケーキの生地に混ぜたりと、色々アレンジできそうです。

フレーク状なので日持ちするのがうれしいところ。常備しておけば「野菜が足りない！」というピンチのときに役立ちそうです。

また、不足しがちな野菜をおやつで摂取できれば、おやつを与える罪悪感もなくなりそうですよね。どのレシピもフレークを使えば火を使わずにできて超簡単。ぜひお試しください。