市販スープの素を混ぜるだけ！大反響の「コンポタブリトー」がイヤイヤ期＆食が進まないわが子の朝食にぴったりすぎた！

コーンポタージュスープの素でコンビニなどで売っている"ブリトー"が作れるって知っていましたか？

「おやこのくふう」では、#ラク速レシピで知られる管理栄養士・五十嵐ゆかりさん考案の驚きのレシピを「おやこのくふう」の記事で紹介したところ、大反響！

簡単に、もちもちで冷めてもおいしいブリトーが作れることに感動しました。

と、同時に、中に入れる具材を変えればいろいろなアレンジができるのでは？とワクワク。ということで、2歳の娘を子育て中のライター小谷まほが、実際に作ってアレンジを試してみました。

2歳の娘はイヤイヤ期真っ最中。最近、朝の食事メニューに何を出しても嫌がり、唯一食べるのが、バナナとヨーグルトです。

この"コンポタブリトー"の具にすれば、いろいろな食材を摂れるようになるかも！？さっそく挑戦してみます。

子どもが好きな具材をいろいろ用意！

コンポタブリトーは身近な材料で作れるだけでなく、とっても簡単！
五十嵐さんが紹介しているレシピはこちらです。

具材のハムとピザ用チーズを他の具に変えてアレンジしてみます！

ソーセージ×チーズで食べ応えアップ！

ハムを子ども用のソーセージに変更！

生地の上にチーズとソーセージをのせて加熱するだけで簡単に完成しました。フライパンの熱でチーズが程よくとろけて包みやすいです。

完成したブリトーを半分にカットして娘に食べさせると、はじめは見慣れないソーセージの断面に不思議そうな顔をしていたものの、ひとくち食べると「おいしい♡」とパクパク食べてくれました。

私も味見をしてみると、もっちりした生地にソーセージとチーズが包まれていて食べ応えバッチリ。これは朝食にぴったり！

ジャム×ヨーグルトでクレープ風に！

娘はトーストにジャムを塗るのも大好き！イチゴジャムにヨーグルトを合わせてみました。

まるでクレープのようなできあがりです。

ヨーグルトを入れたので少し食べにくいのが反省点ですが、甘い味がよかったのか、こちらも完食！

今回はヨーグルトを使用しましたが、もう少し子どもの年齢が高ければ、ホイップクリームを挟んでもよく合うと思います。

バナナ×ヨーグルトの間違いない組み合わせ！

冒頭に書いた通り、朝食ではバナナとヨーグルトしか受け付けない娘。ブリトーにも合うのでは？と思い、この2つを包んでみました。

先ほどのジャム&ヨーグルトでヨーグルトが垂れてしまったので、今度はヨーグルトを少なめに。バナナは食べやすいよう、薄切りにしました。

予想通り、こちらも娘はモリモリ食べてくれました。ヨーグルトも垂れることなく、しっかり自分の手で持って完食です！

食べ終わったあとに、どれが一番おいしかった？と聞くと「バナナ！」…やはりバナナは強いですね。それでも、ほかの食材を包んだものもすべて食べてくれたので、満足です！

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話題のコンポタブリトーのアレンジに挑戦しました。
ブリトーは市販品も手に入りますが、おうちで作れば具材を好きにアレンジできるのがいいですね。

なにより、朝の忙しいときに子どもが進んで食べてくれることほど、ありがたいことはありませんよね♡朝食メニューに悩んだときや、お子さんの食が進まないときなど、ぜひ試してみてください！