忙しいママに贈る！初心者でも成功する簡単レシピ3選

家族で楽しむ手作りごはん

毎日の忙しさに追われるお母さんへ、特別な休日のサプライズとして家族が一緒に台所に立つのはいかがでしょうか？

簡単で美味しく、大切なお母さんが心から喜ぶ料理をセレクトしました。

これらの料理は、料理初心者のお父さんや、小さなお子さんでも楽しく手伝えるものばかりです。

パーティー感溢れる「カップで楽しむちらし寿司」

はじめに提案するのは、彩り鮮やかで見た目が華やかな「カップちらし寿司」です。

お祝いごとはもちろん、普段の食卓にも気軽に取り入れられるおしゃれな一品で、お子さんも作りながら楽しむことができるでしょう。

必要な材料（2人前）

-炊きたてごはん　2合

-ちらし寿司の素　1パック

-さいの目切りにした具材（きゅうり、錦糸卵、海老、アボカド、いくらなど）　適宜

調理手順

1.ごはんが温かいうちにちらし寿司の素を混ぜ込み、冷ます。

2.カップの底にごはんを敷き、その上に具材を重ねていく。

3.最後にごはんを敷き詰め、カップを逆さにして皿に移すと完成。

このレシピは、お母さんの笑顔を引き出せること間違いありません。

冷蔵庫整理もできる「野菜たっぷり焼きうどん」

冷蔵庫に残った野菜を有効活用できる「野菜たっぷり焼きうどん」です。

事前に茹でたうどんか市販のゆでうどんを用意しておけば、調理はさらに簡単です。

必要な材料（2人前）

-うどん　2玉

-好みの野菜　適量（キャベツ、にんじん、ピーマンなど）

-肉やシーフード　適量（お好みで）

-めんつゆ　大さじ3から4

調理手順

1.野菜を食べやすい大きさに切って炒める。

2.肉やシーフードを加えてさらに炒め、うどんを投入。

3.めんつゆでしっかり味付けをしたら完成。

これは栄養満点で、作り方も簡単なので、ママも喜ぶことでしょう。

手軽に本格的！「チーズたっぷりグラタン」

最後は、既製のホワイトソースを使って簡単に本格的な味わいを楽しめる「チーズグラタン」をご紹介します。

マカロニだけでなく、野菜やきのこを加えてアレンジするのもおすすめです。

必要な材料（2人前）

-マカロニ　100g

-ホワイトソース　1パック

-鶏肉やベーコン　100g

-好みの野菜　適量

-チーズ　適量

調理手順

1.マカロニを茹でておき、鶏肉やベーコン、野菜を炒める。

2.耐熱容器に1を入れ、ホワイトソースをかける。

3.たっぷりのチーズを乗せ、オーブンで焼く。

おわりに

初心者でも簡単に作れるこれらのレシピで、ママに喜んでもらいましょう。

お子さんと一緒にキッチンで楽しい時間を過ごし、美味しいごはんを囲んで素敵な思い出を作ってくださいね。

（おやこのへや編集部）