【管理栄養士が厳選】子どもも噛み切りやすいお惣菜がたくさん！な～んにも作りたくない日に駆け込む「ファミマ献立」公開

毎日の夕食の準備。気付いたらもう夕食の時間だけど、家に食材が何もない！という日もありますよね。

昨今では外食に行くのもちょっと不安もあるし、家族みんなで外食すれば外食費の負担も気になるもの。

そんなとき、狭い店内でパパッと必要なものだけ買うことができるコンビニは、子育て家庭の強い味方。最近では夕食に使えそうなおかずがいろいろ売られています。

これまでセブンイレブンの商品を使った、さばの味噌煮の和献立やミートボールとピラフの洋食献立を紹介してきました。

今回はファミリーマートの商品を使って、子どもが喜ぶ献立を考えてみました！

てりやきチキン丼の献立

今回はメインにファミマのチルド惣菜の中から「切れてるてりやきチキン」を使った丼を選び、それに合わせた副菜を組み合わせた献立です。

幼児食の基本の記事で紹介しましたが、幼児食後期（3歳〜5歳）の1日に必要なカロリーは女児で1,250kcal、男児で1,300kcal。
そのうち、夕飯ではおよそ4割の500kcalを目安に摂れるといいですね。幼児後期の一食のご飯の量は120gで約200kcal。残り300kcalをおかずで摂取するようにすると覚えておくと便利です。

といわれてもなかなかピンと来ないと思いますが、ファミリーマートのお惣菜にはカロリーのほか、たんぱく質、脂質、塩分などの記載があるため、買い物の際に参考にしてみてください。

さて、ここからはより詳しく1品ずつ商品を紹介します。

主食兼主菜：子どもが噛み切れるやわらかい「てりやきチキン丼」

「切れてるてりやきチキン」　95g　218円

てりやきチキンは子どもも好きなメニューですが、厚みのある鶏肉にしっかり火を通すのが意外と難しいですよね。そして、焼き上がったあと、ひと口大に切るときにまな板や包丁が汚れるのもちょっとしたストレスに…。

このてりやきチキンはあらかじめカットした鶏肉を焼き上げているので、温めたらそのまま食卓に出せちゃうスグレモノなのです。

白いご飯にてりやきチキンをおかずにしてももちろん良いのですが、今回は子どもが食べやすい丼にしてみました。

カットされていても子ども用には少し大きいかな…とも思ったのですが、このチキン、とにかくやわらかいのです！咀嚼力の弱い幼児でもガブッと噛み付けば噛みちぎれそうなので、このままのサイズで丼に。

1パックが95gでしたが、幼児には多いので、およそ2/3袋を1食分に。
甘めのたれが肉にたっぷり絡みついているので、ご飯だけでなく野菜も一緒に食べられそう！千切りキャベツも一緒にご飯にのせました。

ご飯120gにこちらもファミリーマートで買ってきた千切りキャベツ。

「千切りキャベツ」　150g　108円

ふんわりやわらかく子どもも食べやすい千切りキャベツ。洗わずにそのまま使えて便利。てりやき味で一緒にキャベツも食べてくれるはず。

ごはん120g（200kcal）にてりやきチキン2/3袋（120kcal）、千切りキャベツ10g（2kcal）で、323kcalのてりやきチキン丼になりました。

副菜：3品を少しずつ盛り合わせ

副菜は3品をワンプレートに彩りよく盛り付けました。

クリーミーで噛み切りやすく子どもにおすすめ「ごぼうサラダ」

副菜1品目はごぼうサラダです。ごぼうはかたくて独特のにおいがあって、苦手な子どもも多い野菜。けれど食物繊維も多いし、食べてもらいたい食材でもありますよね。

「ごまの風味のごぼうサラダ」　80g　128円

このごぼうサラダはごぼうがやわらかく、噛み切りやすい！そして商品名にあるようにごまの風味が効いている味付けでクリーミー。子どもも食べやすい味です。1袋の半分弱（30g程度）を1食分（56kcal）にしました。

スイーツのような味わい「さつまいもの甘煮」

副菜2品目に選んだのはさつまいもの甘煮。

「しっとりほくほく さつまいも甘煮」　85g　128円

商品名に相違なく、ホクホクしているのにしっとりしていて、甘みもしっかりあります。まるでスイーツのようなさつまいもの甘煮。これは子どもも気に入るはず。小さめのカットも食べやすくてうれしい。
半分弱（35g程度）を1食分（60kcal）としました。

おつまみだけじゃない！子どもが食べやすい「枝豆」

ここまで選んで「緑黄色野菜が足りないな」と思ったときに目についたのがこれ。

「枝豆」　105g　168円

枝豆は未熟な大豆ということをご存知の人も多いと思いますが、じつはたんぱく質と同時にビタミンも多く含む緑黄色野菜に分類されるのです。野菜をなかなか食べてくれない子どもに悩んでる人は枝豆を選んでみてはいかがでしょう。

旬の時期ではないので、おそらく冷凍解凍のものなのだと思われますが、水っぽさもないし、豆の甘みがしっかり。塩味は強くないので子どもば食べても安心です。今回は4さやを1食分（18kcal）にしました。

この献立で合計457kcal。

ちなみに子ども1食分でいくらになるかを計算してみると…

• てりやきチキン（2/3袋）…145円
• 千切りキャベツ（1/15袋）…7円
• ごぼうサラダ（2/5袋）…51円
• さつまいも甘煮（2/5袋）…51円
• 枝豆（1/5袋）…34円

概算ではありますが、合計で288円でした（※ご飯はのぞく）。

300円以下でこれだけのバラエティに富んだ献立が完成するのはありがたいですよね。

たまにはコンビニを活用して、おいしくラクしてみてはいかがでしょうか。