火を使わず安心！炊飯器でできる「おやこクッキング」2選｜雨の日の食育に

おやこクッキングで達成感や自信を育む

料理は、五感をたっぷり使う体験です。

においを感じたり、食材の感触を楽しんだり、混ぜたり、よそったりといった工程の一つひとつが、子どもにとってはワクワクする経験に。 「自分で作った！」という達成感は、子どもの自己肯定感や自信を育むきっかけにもなります。

さらに、食べ物や栄養、調理道具の使い方を学ぶ絶好のチャンスでもあります。

炊飯器レシピなら火を使わないので安全

小さな子どもとの調理で気になるのが「安全面」。

その点、炊飯器を使ったレシピは火を使わずに調理ができるため、安心してお手伝いを任せられます。 材料を入れてスイッチを押すだけで完成するレシピも多く、料理初心者のパパママにもぴったり。

たとえば、ケーキや蒸しパン、ピラフや煮込み料理まで、バリエーションも豊富です。 子どもの「やりたい！」という気持ちを大切にしながら、一緒に楽しく作れますよ。

炊飯器で作るチキンライス

材料（3～4人分）

・鶏もも肉：300g

・米：2合

・玉ねぎ：1個

・トマト：1個

・コンソメ：1個

・塩・こしょう：適量

・水：適量

作り方

①鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをふる。

②玉ねぎとトマトをみじん切りにする。

③炊飯器に米を洗って入れ、必要な水の量を加える。

④鶏肉、玉ねぎ、トマト、コンソメを加え、全体を軽く混ぜる。

⑤炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がるのを待つ。

炊飯器でカラフル蒸しパン

材料（4個分）※紙カップ使用

・ホットケーキミックス：150g

・牛乳：100ml

・卵：1個

・砂糖：大さじ2（お好みで）

・好きな具（チョコチップ・レーズン・ゆでかぼちゃ・いちごジャムなど）

作り方

①ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れて混ぜる。

②ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。

③お好みの具材を入れて混ぜ、紙カップに分けて流し込む。

④炊飯器の底に少量の水を入れ、蒸し器用の台または耐熱皿を置き、その上にカップを並べる。

⑤炊飯モード（またはケーキモード）で20〜30分加熱。竹串を刺して何もついてこなければ完成！

最後に

おやこで一緒にキッチンに立つ時間は、食育にもなり、思い出にもなります。

「料理って楽しい」「自分でできた！」という経験を通して、子どもはたくさんの学びを得ることができます。

まずは気軽に、炊飯器レシピからおやこクッキングを始めてみませんか？ 忙しい毎日の中でも、ほんの少しの工夫で、かけがえのない時間が生まれますよ。

監修/ライター：オオイシ（幼稚園教諭二種・保育士）