子どもと学ぶ！料理の「量る」お手伝い

年齢別におすすめの計量ツールと使い方

2〜3歳くらいのお子さまであれば、計量スプーンを使って粉や液体を移し替える作業から始められるでしょう。 最初はこぼれにくい砂糖や塩がおすすめです。

4〜5歳になると、計量スプーンだけでなく計量カップを使った作業も挑戦できます。 計量カップは飲み物をコップに注ぐ練習にもなり、小学生になれば分数の理解にもつながるので、学びの幅が広がります。

また、はかり（秤）は数字や目盛りを読む練習に最適で、少量から多めのものまで幅広く計れるためとても便利です。

量るお手伝いで作れるレシピ

・クリスピーピザ

計量スプーンとカップだけで生地が作れる、クリスピーなピザはいかがでしょうか。 生地をこねて、好きなトッピングを乗せる作業はお子さまも喜んで手伝ってくれるかもしれません。

オーブンから取り出す作業は大人が行ってあげてくださいね。

・自家製タルタルソース

ゆで卵をフォークでつぶす作業はお子さまに任せてみましょう。 計量スプーンでマヨネーズやレモン汁を量り、材料を混ぜるだけでおいしいタルタルソースができます。

お手伝いでの注意点

初めてのお手伝いでは、調味料をこぼしてしまうこともあるかもしれません。 そんなときは叱らずに「次はこうしてみようね」と優しく声をかけてあげましょう。

あらかじめビニールシートやトレイを敷いておくと、後片付けが楽になります。

辛いスパイスや刺激の強い食材は、小さなお子さまには避けたほうがよいでしょう。 また、アレルギーのある食材にも注意が必要です。

おわりに

料理の「量る」お手伝いは、お子さまが食べ物の大切さを学ぶだけでなく、数や理科の勉強にもつながります。

ぜひお子さまと一緒に楽しく料理に取り組み、素敵な時間をお過ごしください。

（おやこのへや編集部）