魚嫌いの息子が「美味しい」と絶賛！”鯖の竜田揚げ”の作り方

献立

鯖の竜田揚げ

白滝の挽肉と野菜の炒めもの

サンラータンスープ

ヒジキ煮

人参と蓮根の金平

ジャガイモのマヨネーズ和え

1.捌いた鯖に塩を振り5分くらいおく。

2.キッチンペーパーで水分を拭き取り、一口大に切り、酒、醤油、味醂、擦った生姜の漬け汁に10分ほど漬ける。

3.軽く漬け汁を拭き取り、片栗粉を塗したら油で揚げる。"

掲載されているレシピには、特定のアレルゲン（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生など）が含まれる場合があります。

アレルギーをお持ちの場合は、必ず材料を確認し、医師に相談の上、調理してください。

小さなお子様に提供する際は、月齢や年齢に合わせて食材の大きさや固さを調整してください。

また、喉に詰まりやすい食材（ミニトマト、ぶどう、豆類など）は、必ず小さく切って与えるようにしましょう。

特に1歳未満のお子様には、はちみつは与えないでください。

調理前には必ず手洗いを行い、食材や調理器具の衛生管理に十分注意してください。

火や包丁などを使用する際は、火傷や怪我に十分注意してください。

お子様と一緒に調理する場合は、大人が目を離さないようにしましょう。