初めての包丁代わりにも！子どもの「ピーラー」デビューを成功させるコツと安全対策

まずは「むきやすい野菜」からスタート

ピーラーデビューには、食材選びが重要です。子どもの小さな手でも持ちやすく、皮が薄いものから始めましょう。

きゅうり、にんじん、ナスこれらは皮が薄く、スルスルとむけるので「できた！」という達成感を味わいやすい野菜です。

まずはまな板の上に野菜を置きましょう。転がりやすい人参などは、親が縦半分に切って平らな面を作り、安定させてあげると安心です。

「手前から奥へ」が鉄則、「野菜を押さえる手」と「ピーラーを持つ手」の位置関係が最重要です。野菜を押さえる手は、自分側にしましょう。ピーラーは、押さえている手から遠ざかる方向（奥）へ動かしてください。

また、作業中はテレビを消すなどして気が散らないようにしましょう。

個人差はありますが、握力がつき、大人の指示が理解できるようになる5歳頃からが安心して任せられる目安です。もちろん3〜4歳でも興味があれば、大人が手を添えて挑戦してみても良いでしょう。

選ぶ際は、以下のポイントをチェックしてみてください。

T字型： I字型よりも力が伝わりやすく安定します。

子供用サイズ：ハンドルが細めで、小さな手でもしっかり握れるもの。

指ガード付き：刃の近くに指がいかない工夫がされているものならさらに安心です。

ピーラーは皮むきだけでなく、料理の主役作りにも活躍します。にんじんや大根をひたすらむいて「リボン状」にしてみましょう。

薄くて火が通りやすいため、そのままスープや鍋に入れたり、サラダにしたりと使い勝手抜群です。

自分で調理した食材は、子どもにとって格別の味がするものです。安全対策を万全にして、楽しいおやこの料理タイムを過ごしてくださいね。

（おやこのへや編集部）