手づかみ食べ応援！赤ちゃんも楽しめる簡単レシピ集

手づかみサンドで味覚探索

赤ちゃんにとって手づかみ食べの期間は、食べ物の感触や味を探求する重要な時期です。

そんな時期にピッタリなのが、かぼちゃとツナを組み合わせたサンドイッチです。

この一品は、そのまま持って食べやすく、チーズを加えればさらに美味しくなるでしょう。

-かぼちゃはやわらかく蒸して潰しましょう。

-ツナ（塩・オイル不使用）とプレーンヨーグルト、そして少量のマヨネーズを混ぜ合わせます。

-混ぜ合わせた具をパンでサンドし、赤ちゃんが持ちやすいサイズにカットして完成です。

お好み焼きは、大人も子どもも一緒に楽しめるメニューの一つ。

具材の中には、タンパク質豊富な鶏ひき肉や、ひきわり納豆、しらすなどを入れると栄養価がアップします。

キャベツや他の野菜も加えることで、食物繊維も摂ることができます。

-鶏ひき肉、みじん切りキャベツ、小麦粉、だし汁、溶き卵、青のり、しょうゆを混ぜ合わせます。

-油を引いたフライパンで焼くと、手づかみで食べやすいお好み焼きのできあがり。

手づかみポテトは、ジャガイモとツナで簡単に作れて、栄養満点です。

また、茹でた白身魚でも代用可能で、より栄養価を高めることができます。

-ジャガイモを角切りにし、柔らかく茹でてから潰します。

-ツナ、片栗粉、青のりを加え、よく混ぜ合わせてから好みの形に成形します。

-サッとフライパンで焼けば、親子で楽しめる一品に。

ほうれん草としらすの手づかみおひたしは、野菜嫌いの赤ちゃんでも食べやすいよう工夫されたレシピ。

大人も一緒に楽しめます。

-ほうれん草を柔らかめに茹でてしらすと合わせましょう。

-大人用にはしょうゆとだしで味付け、赤ちゃん用には少量のしょうゆとだしでさっぱりと。

手づかみ食べを通じて、赤ちゃんがさまざまな食感や味を楽しむのを支援しましょう。

新聞紙やビニールシートを敷くなどして、片付けもラクに。

いつも目を配りながら、赤ちゃんの食べる楽しみを一緒に見守ってください。

（おやこのへや編集部）