アイスのルーツは16世紀のイタリアといわれています。 お祝いで出されたスイーツがフランスへ伝わり、世界に広がりました。
日本初登場は明治時代。 当時はとても高級な食べ物でした。
こうした歴史に思いを馳せながら作ると、いつものおやつがより特別に感じられますね。
特別な機械は不要です。 材料は牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス。
これらを保存袋に入れます。 冷却用に氷と塩、大きめの袋も用意しましょう。
手が冷えないよう軍手やタオルがあると安心です。 シンプルな材料だからこそ素材の味が引き立ち、安全でおいしいアイスになりますよ。
氷と塩を入れた大きな袋の中に、材料入りの小さな袋をセットします。 塩の力で氷の温度が急激に下がる反応を利用して、一気に冷やし固めます。
あとは10分ほど振るだけ。 理科の実験のような驚きがあり、子どもの好奇心を刺激します。
固まっていく不思議な変化を、ぜひ一緒に楽しみましょう。
袋を振るときは、音楽に合わせダンスをするのがおすすめ! おやこで交代してリズムよく振れば、大変な作業も楽しい遊びになります。
あっという間に無添加で安心なアイスの完成です。 楽しみながら家族の絆を深める、すてきなひとときを過ごしてくださいね。
おうちでのアイス作りは、驚きと発見が詰まったすてきな体験です。 トッピングを添えるなど、自由な発想で楽しんでみてください。
夏休みのイベントや週末の思い出として、家族みんなで笑顔になれる時間を過ごしましょう。
(おやこのへや編集部)
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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