おやこで楽しく！休日に作りたい簡単ふわふわホットケーキのコツ

生地作りを一緒に楽しもう

まずは生地作りです。市販のミックス粉なら卵と牛乳を混ぜるだけで手軽。小学生なら薄力粉や砂糖を量る工程から挑戦しましょう。

粉を混ぜる作業は子どもが大好きな工程です。ダマがなくなるまで頑張る姿は微笑ましいもの。

お好みの粉を選んで、ワクワクする準備を始めましょう。

ホットプレートなら160℃で温度が安定し、きれいに焼けます。フライパンは一度濡れ布巾で底を冷ますのがコツ。

30cmの高さから生地を落とすと、きれいな円形になります。表面に泡が出たら裏返すサインです。火を使う工程は大人が見守り、安全に配慮しながら楽しく進めていきましょう。

お店のような厚いホットケーキは、牛乳パックの自作型で叶います。 2cm幅に切ったパックにアルミホイルを巻き、ホッチキスで留めるだけ。

これを置いて生地を流せば、ふっくら厚みのある仕上がりになります。 100円ショップの型を使っても手軽です。「お店みたい！」とお子さんと盛り上がること間違いなしです。

最後は盛り付けです。バターやシロップのほか、フルーツで飾るのも楽しいですよ。ウインナーやチーズを添えてお食事風にするのもいいですね。

さらに、レンジで作るカラメルソースや、ヨーグルトソースを添えれば豪華な一皿になります。お子さんの自由な発想で、世界に一つだけのホットケーキを完成させてください。

ホットケーキ作りは、おやこの絆を深める素敵な体験です。役割を分担して「自分でできた！」という喜びを共有しましょう。

今度の休日は、甘い香りに包まれながら家族で美味しい思い出を作ってみませんか。

（おやこのへや編集部）