運動会のお弁当作りに悩むとき！手軽に見栄えよく仕上げるコツ

ウインナーと卵焼きの可愛い演出

お弁当を華やかにしたいときは、定番食材の形を変えるのがおすすめです。 ウインナーは斜めに切って合わせるとハートになり、切れ目を入れて焼けばお花になります。

卵焼きも斜めに2等分して合わせれば可愛いハートの完成です。 色彩がきれいに映えて子どもの気分も高まりますよ。

ひと手間で美味しい唐揚げの秘密

次にご紹介するのは定番の唐揚げです。 冷めても美味しく仕上げるコツは、下味に塩と砂糖、レモン汁を加えることです。

お肉の臭みが消えて柔らかくジューシーになりますよ。 前日に下味をつけておけば、当日は揚げるだけで済むので忙しい朝にもぴったりです。

前日準備の煮物と衛生管理のコツ

当日の朝をラクにするために、前日に煮物を作っておくのも便利です。 「さつまいものレモン煮」なら栄養補給にも役立ちます。

前日調理の際は必ず冷ましてから冷蔵庫で保管してください。 詰める際も素手で触れず、汁気をしっかり切ることで雑菌の繁殖を防ぎましょう。

レンジで手軽に彩る野菜おかず

さらに彩りを添えるために、野菜のおかずも取り入れましょう。 ブロッコリーやパプリカを切り、オイルと塩を振って電子レンジで温めるだけで作れます。

隙間を埋めるために冷凍野菜を使うのも便利です。 しっかり詰めれば、持ち運ぶときのおかずの偏りも防げます。

おわりに

運動会のお弁当の時間は、おやこにとって大切な思い出になります。 子どもの笑顔を思い浮かべながら、すてきなお弁当を作ってみてくださいね。

（おやこのへや編集部）