子どもがトマトを嫌がる理由！手軽にできる簡単な克服法

料理の工夫で特有の酸みを抑える

子どもの敏感な舌には、未熟なトマトに含まれる酸味が強く感じられます。酸味の原因となる種を丁寧に取り除くと食べやすくなりますよ。

また、トマトソースやスープを加熱した際に重曹をほんの少し入れると、酸が中和されてマイルドになります。

ぷちっとした皮やドロっとした種の食感が苦手な子どももいます。輪切りにして指やスプーンで種を出すと水分が出にくくなり、サラダやサンドイッチも美味しく作れます。

子どもと一緒に作業をすると、野菜に親しむいいきっかけになりますよ。

味や食感に嫌な思い出があると、見た目だけで拒絶することもあります。子どもが大好きなカレーやハヤシライスを作る際、細かく刻んだりミキサーにかけたりして混ぜ込んでみましょう。

違和感なく美味しく食べてもらえます。

トマトと気づきにくいメニューを活用するのも効果的です。ピザにしてチーズで見た目を隠したり、果物と一緒に甘いスムージーにしたりすると食感が気になりません。

なお、スムージーに使う際は種を先に取り除いておきましょう。

子どもの野菜嫌いには必ず理由があります。食べる様子を観察し、ご家庭で楽しみながら無理のない工夫を試してみてくださいね。

（おやこのへや編集部）