ご当地グルメの返礼品が人気の「ふるさと納税」は、休日などのランチを救ってくれるお助け食材の宝庫!
とくに子どもの長期休みや連休などは夕食だけでなく、昼食もどうしよう…と悩ましいもの。そんな毎日のごはん問題を解決してくれるおいしいおかずを返礼品にしている自治体をご紹介します!
外食もままならない今はとくに、上手に手抜きをしながら、日本各地の名物料理も味わえたらお得ですよね。何もないときにこれさえあれば、温めるだけで一品が完成!しかもおいしい!というものを集めてみました。
温めるだけで食べられる肉汁たっぷりの鉄板焼き牛肉ハンバーグの冷凍が20個届きます!味わいの決め手となるデミグラスソースは、飯塚市の調味料メーカーがこだわって開発した特製ソースで、ほかでは味わえないおいしさと大好評。 そのまま食べるのはもちろん、目玉焼きを添えてロコモコ丼風、パンにはさんでハンバーガーにとアレンジもいろいろ楽しめます。
⇒【ふるさと納税】【A-191】鉄板焼 ハンバーグ デミソース 20個
宮崎県産「日南鶏」の味付け唐揚げがドーンと3kg届きます。加熱調理済なのでレンジで温めるだけでOK。油で揚げるとさらにカリッとおいしく仕上がります。しっかりとした味付けと食感で、食べ応え十分。急な来客やお弁当のおかずにも便利。 おにぎりの具にしたり、サラダに入れたり、甘酢に漬けてタルタルソースを添えてチキン南蛮風にアレンジしても。
⇒【ふるさと納税】<毎月数量限定>宮崎県産日南どりの唐揚げ(計3kg・1kg×3袋)
パリッとした薄皮からあふれる肉汁。博多名物の一口餃子が2種類、100個ずつ届きます。コクのある「赤味噌ベース味」と、たまねぎの甘みのなかにニンニクを効かせた「たまねぎたっぷり味」。子どもでも一口でパクパク食べられるサイズです。 困ったときのメインの一品に。お酒のおつまみや、ちょっとおなかが空いたときの子どものおやつにも。
⇒【ふるさと納税】【訳あり】大容量 博多一口肉餃子 2つの味でどーんと200個
肉厚で脂ののった塩サバの切り身が、2枚ずつ真空パックで7セット届きます。焼くだけで簡単、メインのおかずとして食卓に出せるので、忙しいときの強い味方。 パンにはさんでサバサンド、片栗粉をまぶして竜田揚げ、酢飯で混ぜごはんにしても子どもが喜んで食べてくれそう。みそ煮やトマト煮、南蛮漬けにしても。
ネギトロが約100gずつ14袋に小分けされているので、食べたい分だけ解凍して使えて便利。トンボ鮪とキハダ鮪の絶妙な配合で旨味もたっぷり。好きなときにネギトロ丼や手巻き寿司が楽しめます。 水切りした豆腐と和えて口当たりをなめらかにしたり、生卵やとろろを加えて栄養をプラスしたり。届くまでに1~2か月かかる場合があります。
⇒【ふるさと納税】a10-590 鮪 トンボ キハダ使用 ネギトロ 約1.4kg(約100g×14袋) 訳ありでない 正規品
佐賀県産米「さがびより」と佐賀県産「骨太有明鶏」を使ったチキンライスが、250gずつ小分けになって10袋届きます。レンジで温めるだけでラクチンお昼ごはんに。 卵焼きで巻いたらオムライス、ホワイトソースとチーズでドリアに、衣をつけて揚げればライスコロッケに変身。冷めてもおいしいのでお弁当に入れても。
⇒【ふるさと納税】A-070.JAさがオリジナル チキンライス
「かに味噌」「帆立」「えび」「たらこ」の海鮮グラタン4種、エビとミックスの海鮮ドリア2種に、「かぼちゃコーングラタン」「トマトとじゃが芋のミートグラタン」を加えた8種類がレンジで温めるだけで食卓に。 グラタン6つとドリア2つ、ぜんぶ味が異なります。子どもたちといっしょに「今日はどれにしようかな」と選べるのが楽しいですね。
ウエディングや旅館、レストラン、ベーカリーなど、地元の食文化を支えているレストラン「ぶどうの樹」から、特製冷凍パスタ3種の食べ比べセット。自家製パスタはモチモチ。ソースは子どもたちにも人気の「ナポリタン」「ミートソース」「きのこのクリーム」が2食分ずつ入っています。季節の食材をふんだんに使って、できるだけ化学調味料も使わない方針というから、子どもにも安心。
⇒【ふるさと納税】ぶどうの樹 シェフ特製 冷凍 パスタ 6食
福岡県行橋市で長年愛されているベテランピザ屋さんの厳選ピザセット。良質の小麦粉に、天然水、新鮮な卵と牛乳等を使い毎日作られているフレッシュな生地に、トマト・玉ねぎ・ニンニク等を7~8時間、じっくり煮込んで作った特製ピザソースが自慢。 魚焼きグリルやオーブントースターをしっかり予熱してから焼くと、できたての味が楽しめます。おうちでのピザパーティーに。
⇒【ふるさと納税】CT-006 職人さんの手作りピザ~マルゲ、シーフード、明太もち、テリチキ、ミックスの5枚セット~
淡路島のたまねぎ農家が作ったたまねぎが主役の牛丼の具。一人分ずつに小分けされた冷凍パックが10袋届きます。 冷凍のまま10分湯煎してご飯に盛り付ければ牛丼に。豆腐やじゃが芋と合わせて、肉豆腐や肉じゃがに。卵でとじたり、うどんにのせたり、アレンジ&リメイクは無限大。たまねぎの甘みあふれる関西風のやさしい味わい。
⇒【ふるさと納税】【無添加牛丼】淡路島たまねぎ牛丼 150g×10食
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夏休みの食事を準備するストレスから解放してくれそうな"ストックグルメ"をピックアップしてご紹介しました。テイクアウトするにも外は暑いし、すぐに使える食材が冷蔵庫に入っているのは心強いもの。
子どもが好きなメニューでローテーションを組んで、夏休み分のメニューを先に決めておくのもおすすめです。メニューがあらかじめわかっていれば、準備を子どもに任せてお手伝いの練習にも♪
どこにも出かけられない夏休み。日本各地のご当地グルメで食卓だけでも非日常を楽しんでみて。この夏をおいしくラクチンに乗り切りましょう!
ライター 山口 舞
大学卒業後、テレビ局に勤務。幼児番組などを担当する。退職後、書籍・雑誌の編集に携わり、実用書や英語テキスト等を担当する。現在は、4歳男子の子育てをしながら、児童書の編集、児童文学創作、ソビエト児童文学の翻訳など活動中。
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