子どもの料理への興味を育む！おやこで楽しむキッチンのコツ

料理を一緒に楽しむ基本

キッチンには子どもにとって危険が伴うこともありますが、その好奇心を尊重し、共に楽しむことが大切です。

料理は失敗を恐れず、汚してもいいという心構えで取り組むことが重要です。

子どもが「やりたい！」と言ったら、小さなことからでも参加させてあげましょう。

料理に対する興味を育むためにも「大きくなったら」と断わるのではなく「できることからチャレンジしよう」という姿勢が望ましいです。

事前に準備をしておくことで、子どもを安全に楽しませることができます。

子どもにできる下ごしらえはたくさんあります。

例えば、材料を混ぜる、和える、飾り付けをするなど、子どもが喜んで取り組める作業を見つけてみましょう。

幼児期後半になると、子ども用の包丁を使って簡単な野菜を切ったり、ホットプレートで焼くといった作業も挑戦できるようになります。

小学生になれば、より多くの作業を一人でこなせるようになり、料理への理解も深まります。

料理の過程を子どもと共に楽しむことで、完成した時の達成感や満足感もひとしおです。

年齢に応じて挑戦できる料理を選ぶことが大切です。

たとえば、2歳半からはサンドイッチ、3歳からはピザ、4歳からはハンバーグ、5歳からはお好み焼き、6歳からはカレーライスと、子どもの成長に合わせた料理を選びましょう。

これにより、子ども自身が「自分で作った！」と実感でき、料理に対する興味や自信にも繋がります。

「食」を通じておやこの絆を深めることは、子どもの成長にとってとても意味のあることです。

料理を一緒に楽しむことで、食べ物への感謝や味わいを知る機会にもなります。

また、料理を手伝うことで、子どもの好き嫌いが減ったり、将来的に家庭での協力が見込めるようになるかもしれません。

子どもの「やりたい！」を大切に、一緒にキッチンで楽しい時間を過ごしましょう。

（おやこのへや編集部）