【家庭菜園で野菜嫌い克服】おやこで楽しむ簡単野菜栽培ガイド

野菜栽培の始め方

子どもの野菜嫌いを克服するために、一緒に野菜を育ててみるのはいかがでしょうか？ 家庭菜園は意外と少ないスペースでも楽しむことができます。

リビングの窓辺やベランダ、庭など、日当たりの良い場所を選んで、子どもと一緒に始めてみましょう。

庭やベランダでの家庭菜園セットアップ

-プランターや土の準備：庭がない場合でも、プランターや大きな鉢で多くの野菜を栽培できます。

野菜に合わせて適切な土を選び、鉢底石で水はけを良くしましょう。

-適切な道具の準備：土を掘るためのスコップや水やりのためのじょうろ、手袋など基本的な園芸用具を揃えます。

夏に収穫できる野菜を始めよう

夏は成長が早く、子どもが成長を日々実感できる野菜を選びましょう。

ミニトマトやオクラ、青じそなどは初心者でも比較的育てやすく、子どもとのプロジェクトに最適です。

ミニトマトの赤くなる過程や、オクラが実をつける様子は、子どもにとって大きな喜びになるでしょう。

秋から楽しめる野菜もチャレンジ

夏の終わりから秋にかけては、ラディッシュや小松菜、リーフレタス、ほうれん草など、寒さに比較的強く、短期間で収穫できる野菜を選ぶと良いでしょう。

これらの野菜は種からでも比較的簡単に育てられ、子どもと一緒に土を耕して種まきから始めると、より一層楽しめます。

子どもと一緒に楽しむコツ

-一緒に計画を立てる：まずはどんな野菜を育てたいか子どもと話し合い、一緒に計画を立てましょう。

種の選び方や土作りから一緒に行うと、子どもの責任感と達成感を高めることができます。

-毎日の観察を楽しむ：水やりや成長の記録を一緒に行い、小さな変化を見逃さないようにしましょう。

おわりに

自宅での野菜栽培は、子どもが食べ物に対する見方を変えるきっかけになるかもしれません。

自分たちで育てた野菜は、味も格別。

野菜嫌いを克服するだけでなく、生き物を育てる責任感や喜びを学べる素晴らしい体験となるでしょう。

おやこで手軽に始められる家庭菜園で、美味しい野菜の収穫を楽しみましょう。

（おやこのへや編集部）