運動会のお弁当を手軽に豪華に！役立つアイデアと心配りで笑顔溢れるひとときを

簡単にできる！おしゃれなお弁当の工夫

お弁当を特別なものにするには、ウインナーや卵焼きなどの定番おかずに少し工夫を加えるのがおすすめです。

たとえば、ウインナーを斜めにカットして焼くだけで、ハート型やお花のような見た目に変わります。そこにコーンやグリンピースを添えれば、色鮮やかでかわいらしいおかずになりますよ。

また、卵焼きも少し形や巻き方を変えるだけで、見た目がぐんと華やかになります。忙しい朝でも簡単にできるアレンジなので、ぜひ試してみてくださいね。

運動会のお弁当に欠かせない人気メニュー・唐揚げ。冷めても美味しく仕上げるためには、下味の工夫がポイントです。

塩と砂糖で下味をつけることで、鶏肉の水分が保たれ、しっとりジューシーな食感に。さらにレモン汁を少し加えると、やわらかく仕上がり、気になるにおいも抑えられます。

前日のうちに下味をつけておけば、当日は揚げるだけでOK。朝の支度がぐっとラクになりますよ。

唐揚げ以外にも、前日に煮物などを作っておくと、味がしみてよりおいしくなります。特に、運動後の疲れを癒すさつまいものレモン煮などは、子どもにも人気のおかずです。

ただし、前日調理したおかずはしっかりと冷蔵保存し、食中毒対策を忘れずに。当日は保冷剤や保冷バッグを活用するなど、衛生面にも気を配りながら、美味しく安全なお弁当作りを心がけましょう。

お弁当に彩りを加えたいときは、電子レンジを使った簡単野菜アレンジが便利です。

カットした野菜にオリーブオイルと塩をふりかけ、電子レンジで加熱するだけで、あっという間に彩り豊かな一品に。

ブロッコリー、パプリカ、アスパラなど、色とりどりの野菜を組み合わせるだけで、見た目も栄養バランスもアップします。また、冷凍のカット野菜を上手に活用すれば、急なおかず不足にも対応できて安心です。

運動会のお弁当タイムは、家族で過ごす大切なひととき。少しのアイデアを加えるだけで、手軽に見栄えの良いお弁当を作ることができます。

お弁当作りを通して、おやことのつながりや、食の楽しさを感じられる時間になると素敵ですね。楽しみながら、愛情いっぱいのお弁当で、思い出に残る運動会を迎えましょう。

（おやこのへや編集部）