「脂が多いけど大丈夫？」ブリは何歳から食べられる？「鮮度」が重要なワケ【管理栄養士監修】

ブリはスーパーなどでは1年を通して手に入れることができますが、冬が旬の魚です。良質なたんぱく質やDHA・EPA、ビタミンDなどのさまざまな栄養素が含まれており、子どもの成長に役立ちます。

このように栄養豊富なブリですが、何歳から与えてよいのか迷う方も多いでしょう。与えられる時期や注意点について以下で詳しく紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

ブリは何歳から食べられる？

ブリは脂質が高いことから、離乳食初期（生後5～6ヶ月ごろ）・中期（生後7～8ヶ月ごろ）には向いていません。そのため、赤身魚に慣れてきた離乳食後期（生後9〜11ヶ月ごろ）からを目安に与え始めるとよいでしょう。

皮や骨を取り除き、離乳食後期では粗くほぐし、完了期（1歳～1歳半ごろ）では1cmほどの大きさに切るか、ほぐしてから与えてください。

また、ブリはパサパサしやすいので、とろみをつけてあげると赤ちゃんにも食べやすくなりますよ。

栄養豊富なブリですが、子どもに与えるときには注意点も存在します。

ここでは、ふたつ紹介します。

ブリは栄養豊富な青魚ですが、まれにアレルギーを起こす可能性があります。そのため、初めて与える際は加熱をして、少量から始めてください。

万が一アレルギーを発症した場合でもすぐに病院に行けるように、かかりつけの病院が開いている平日の午前中などに与えましょう。

ブリは鮮度が落ちると「ヒスタミン」が生成され、ヒスタミン中毒を引き起こす恐れがあります。ヒスタミンは加熱しても分解されません。

そのため、ブリを購入する際は鮮度のよいものを選び、早めに使うように注意しましょう。

ブリは、アレルギーや鮮度に気をつければ、離乳食後期（生後9〜11ヶ月ごろ）から与えられる魚です。照り焼きやブリ大根など、なんだかほっとする料理が多いのも魅力的ですよね。

子どもの成長に役立つ栄養も豊富に含まれているため、ぜひ食卓に取り入れて、おやこでブリ料理を楽しんでみてください。

ライター/監修者：haya（管理栄養士）