小学生が喜ぶお弁当作りのコツ！彩りと栄養を両立する工夫と時短レシピ

彩りが栄養バランスを整える

見た目が鮮やかなお弁当は、それだけで栄養が詰まっている証拠です。「赤・黄・緑」など6色の食材を意識するだけで、自然と栄養バランスが整います。

茶色いおかずだけでなく、意識して野菜の彩りを添えましょう。小学生は苦手なものにも挑戦できるようになる時期です。好きなものと一緒に詰めてあげることで、苦手克服につながる「食育」の素晴らしい機会になりますよ。

成長に合わせたお弁当箱選びも大切です。低学年は600ml、高学年は800ml以上を目安にしましょう。

割合は「主食3：主菜1：副菜3」を意識すると理想的な1食になります。食材の色で選べば計算なしで栄養満点に仕上がります。活動量に合わせて調整し、満足できるボリュームを目指しましょう。

忙しい朝は冷蔵庫の食材を活用しましょう。ちくわにチーズを入れたり、余り野菜をケチャップで炒めるだけで立派なおかずになります。

斜めに切って合わせる「ハートの卵焼き」は見た目も可愛く大人気です。身近な食材を工夫して愛情たっぷりのお弁当を作り、おやこの絆を深める時間を応援しています。

お弁当作りは大変なときもありますが、空っぽのお弁当箱は何よりの喜びですよね。時短テクニックや彩りのルールを使い、無理なく続けていきましょう。今回のポイントを参考に笑顔あふれるお弁当作りを楽しんでください。

（おやこのへや編集部）