朝ごはんを楽しく完食！子どもが喜ぶおすすめメニューと簡単なコツ

朝に必要な3つの栄養素

1日の元気を作るためには、3つの色の栄養素を意識しましょう。エネルギー源になる黄色の主食、体を作る赤色のたんぱく質、術して体の調子を整える緑色のビタミン類です。

朝はすぐに力に変わるご飯やパン、調理不要なチーズ、食が進みやすいお味噌汁や果物を取り入れるのがおすすめですよ。

朝食を手早く用意するために、前日の夕飯時に下ごしらえを済ませたり、冷凍保存を活用しましょう。また、すぐに食べられるチーズや果物のほか、食欲がないとき用の野菜ジュースなども便利です。

「パンとヨーグルト」のように定番のパターンを決めておくと、忙しい朝もメニュー選びに迷いません。

子どもが喜ぶ盛り付けの工夫も効果的です。ワンプレートに少しずつ盛り付けると全部食べるゴールが見えやすく、達成感につながります。

手づかみしやすい小さなおにぎりは、ツナマヨやしゃけなど具材を変えるだけで完食しやすくなりますよ。ケチャップや黒ごまで少しデコレーションをして、楽しい1日をスタートさせましょう。

栄養バランスを完璧にしようと、無理に頑張る必要はありません。朝は子どもの好きなメニューを中心に、食べられるだけで十分です。

足りない栄養は昼や夜に補うくらいの気持ちで、笑顔の朝を過ごしてくださいね。

（おやこのへや編集部）