ひんやり美味しい！運動会で大活躍するそうめん弁当の魅力とコツ

そうめん弁当が選ばれる理由

このお弁当は、茹でて水切りするだけで完成するため、お米を炊いて冷ますよりも短い時間で作れます。 油を絡めるなどの下処理がいらず、食べる際につゆで簡単にほぐれるのも嬉しいポイントです。

さらに、冷やすほど美味しくなるので、食中毒対策の保冷剤をたくさん入れられますよ。 暑い屋外でも喉ごしがよく、1人前ずつカップに分ければ手を汚さずに楽しめます。

前日にできる手軽な準備

大勢で囲むお弁当は当日の朝に慌ててしまいがちですが、そうめん弁当なら前日の簡単な作業でスムーズに進められますよ。 おすすめなのは、めんつゆを製氷機で凍らせておく方法です。

こうすると、お昼のときにもひんやりした状態で美味しく味わえます。 彩りを添えるトッピングの具材も、事前にカットして冷蔵庫で冷やしておくだけで当日の朝がとても安心になりますよ。

華やかに仕上げる盛り付け

茹でた麺はフォークでくるくる巻いて一口サイズに並べると、くっつかずに取りやすくなります。 少しごま油を和えて、風味をプラスするのも素敵ですね。

また、1人前ずつカップに分けてハムやコーン、きゅうりなどを乗せると、パッと明るく華やかになりますよ。 運動会の旗や帽子の形に切った具材を飾ったり、色付きの麺を混ぜたりして、見た目も工夫してみましょう。

おわりに

ひんやり体をクールダウンしてくれるお弁当があれば、運動会の休憩時間がさらに楽しみになりますね。 子どもがよろこぶお気に入りの具材を乗せて、応援の気持ちを届けてみてください。

（おやこのへや編集部）