素材は手入れしやすさで選びましょう。 たとえばアルミ製は菌が繁殖しにくく丈夫で、プラスチック製は汁漏れしにくくレンジが使えます。
容量は3〜5歳の平均量に合わせた400mlほどが最適ですが、入園当初は280ml程度の小さめから始めるのが安心です。 また蓋は子どもの開けやすさに合わせて選ぶと良いでしょう。
食中毒を防ぐため、野菜の水気やおかずの汁気はしっかり拭き取ることが大切です。 パスタを敷いて水分を吸収させる方法も役立ちます。
また温かいまま蓋をすると蒸気で傷みやすくなるため、よく冷ましてから閉じましょう。 詰める際はごはん、大きなおかず、小さなおかずの順に重ねると、見た目良くきれいに収まります。
隙間を埋めて華やかにしたいときは簡単な彩りおかずが便利です。 重ねたハムとチーズを巻いてピックに刺すだけの「くるくるハムチーズ」は見た目もキュートで手軽に作れます。
また千切りにんじんとツナ、卵を炒める「にんじんしりしり」は甘みがあって食べやすく、コーンなどを足すアレンジも喜ばれます。
工夫次第で準備も楽しくなり、子どもが喜ぶお弁当が完成します。 おやこでワクワクする美味しい時間を楽しんでくださいね。
(おやこのへや編集部)
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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