さつまいもを使った大学いもは、お腹にたまりやすく人気のメニューです。 1.5cm角に切って水にさらしたさつまいもを170℃の油で揚げます。
水と砂糖、しょうゆを煮詰めたタレを絡め、ごまを振れば完成です。
すりおろしたにんじんを混ぜ込むパンケーキは、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。 卵を使わずに薄力粉やベーキングパウダー、砂糖、牛乳で作るため、アレルギーが気になる場合も安心して味わえます。
ほうれん草など他の野菜に変えてアレンジするのも素敵ですね。
忙しいときには茹でて和えるだけのマカロニきな粉が便利です。 茹で上げたマカロニの水気をしっかり切り、きな粉と砂糖、少々の塩を合わせた粉と混ぜ合わせるだけで出来上がります。
キャラクターやABCの形をしたマカロニを使うと、さらに喜んで食べてくれますよ。
食欲がないときや体調が優れないときには、冷たいオレンジゼリーが重宝します。 水に粉寒天と砂糖を入れて火にかけ、オレンジジュースを加えて混ぜ合わせます。
みかん缶を入れた容器に注いで冷やし固めれば完成です。
手作りおやつは不足しがちな栄養を補えるうえ、使っている材料が分かるので安心して与えられます。 ぜひ家庭で作ってみてくださいね。
(おやこのへや編集部)
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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