多くの親御さんが子どもの野菜嫌いに頭を悩ませています。
しかし、工夫次第で子どもたちが野菜を楽しんで食べるようになることも。
例えば、子どもの好きな食材を使いつつ、苦手な野菜を可愛くデコレーションすることで、野菜への抵抗感を減らすことができます。
野菜の彩りを活かしたワクワクするお弁当は、子どもたちの食べる楽しみを刺激します。
野菜の切り方一つで、味わいや食感が大きく変わります。
例えば、キャベツは細かく刻むとしんなりして食べやすくなりますし、ピーマンやパプリカは飾り切りで楽しさを加えることが可能です。
野菜そのものを変えることはできませんが、切り方を工夫することで子ども達の興味を引き、野菜嫌いを克服するきっかけになります。
ミニトマトを主役に、キュウリやパプリカをカラフルに串に刺します。見た目の楽しい串刺しは食べやすく、子ども達に人気です。
野菜使って動物や人気キャラクターを作り、お弁当に加えてみましょう。
子どもたちは、好きなキャラクターのおかずなら喜んで野菜を食べてくれるかもしれません。
彩り豊かな野菜を細かく刻んでハンバーグに混ぜ込みます。見た目にも鮮やかで、野菜をまんべんなく摂取できるおかずです。
見た目に楽しさを加えたキャラ弁は、子どもたちが野菜を食べるモチベーションを高めます。
ハンバーグにパスタで顔を描いたり、ウインナーを花びらのように並べたりと、少しのアイデアでいつもの野菜も新鮮に。
野菜を上手に取り入れることで、子どものお弁当がより楽しいものになります。
子どもが野菜を楽しく食べるためには、親御さんのちょっとした工夫が大切です。
野菜を使った楽しいおかずや、視覚を刺激するキャラ弁で、子どもの食生活に彩りを加えてみてはいかがでしょうか。
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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