子どもの野菜嫌いを克服するには、目を引くビジュアルが重要かもしれません。
たとえば、カゴメ株式会社が示したように、赤やオレンジといった目を引く色彩を取り入れた「もちピザ」は、子どもたちの食欲をそそるかもしれません。
もちを使用したピザ生地に、鮮やかな野菜をトッピングすることで、食べやすく、かつ楽しみながら野菜を摂取することができるでしょう。
次にご紹介するのは、子どもが喜ぶ「野菜チヂミ」です。
野菜の独特な味や香りをカバーしつつ、子どもたちが喜ぶ味わいに仕上げることができます。
おやつ代わりにも、晩御飯の一品としてもピッタリなので、野菜を残りがちな子どもに、ぜひ試していただきたいメニューです。
手軽に作れて、栄養たっぷりなチヂミで、野菜不足を解消しましょう。
最後にご紹介するのは、子どもからの支持率が高い「野菜カレー」です。
子どもたちが苦手としている野菜も、カレーにすることで抵抗なく楽しく食べられるようになるかもしれません。
野菜を細かく切ったり、フードプロセッサーでみじん切りにすることで、食感の問題を解消し、子どもたちにとって食べやすい形状に調整することができます。
これらの野菜たっぷりのレシピは、子どもの野菜嫌いを克服するための工夫が散りばめられています。
もちピザ、チヂミ、野菜カレーといった、子どもが喜んで食べる料理で、野菜を美味しく摂取しましょう。
ぜひ、お子さんが野菜に対して前向きになるような楽しい食事の時間を作ってみてください。
(おやこのへや編集部)
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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