運動会弁当をパパッと華やかに！簡単アレンジ術と食中毒予防

ウインナーと卵の魔法

運動会のお弁当を彩るのに欠かせないウインナーと卵焼き。

これらを少しの工夫で見た目も味もレベルアップさせましょう。

ウインナーを切り口がハート型やお花型になるように切るだけで、お弁当の見た目が一気に華やかに。

卵焼きにも少しの工夫を加えて、切り分けた卵焼きをハートやクローバーの形にすることで、子どものテンションも上がること間違いなしです。

運動会といえば、子どもが大好きな唐揚げも欠かせません。

冷めてもおいしい唐揚げのコツは、下味に塩と砂糖を少し多めに加え、レモン汁で臭みを取りつつ肉をやわらかくすること。

この下味をつけた後にしっかりと揚げれば、運動会のお弁当にピッタリの唐揚げが完成します。

事前に味をしっかりつけることで、当日は揚げるだけで準備OKです。

運動会の前日に煮物を準備しておくと楽ですが、煮物は品温管理が重要です。

特に夏場の運動会では温度が上昇しやすく、食中毒のリスクが高まります。

前日に煮物を作る場合は、しっかりと加熱し、冷ましてから冷蔵庫で保管すること。

また、煮物をお弁当箱に詰める際は、汁気をしっかり切り、温度が上がり過ぎないように配慮しましょう。

運動会弁当の野菜も大切。

カラフルな野菜を使ってバランス良いお弁当を用意しましょう。

ブロッコリーやパプリカ、にんじんなど、彩り鮮やかで水分が少ない野菜を選びます。

これらの野菜を小さく切り、オリーブオイルと塩少しをかけ、電子レンジで加熱するだけで簡単におかずが一品完成します。

また、保冷剤と一緒に梱包することで、運動会当日も美味しく安全に野菜を楽しめます。

運動会のお弁当作りは、少しのアイデアと工夫で子ども達を喜ばせることができます。

前日の準備を活かしつつ、当日は食中毒予防にも注意を払いましょう。

これらの簡単アレンジ術を取り入れて、パパッと華やか、そして美味しい運動会のお弁当を作ってみてください。

（おやこのへや編集部）