パパもできる！お母さんを笑顔にする簡単料理3選

親子で楽しむ！和やかなごはん時間

日々の家事やお仕事に忙しいお母さんを笑顔にするために、お父さんや子どもたちが週末に手作りごはんを作ってみませんか？

簡単で美味しく、お母さんが喜ぶ料理を３品ピックアップしました。

これから料理を始めるお父さんや、お子さんも一緒に楽しめるレシピばかりです。

華やか！「カップちらし寿司」

最初にご紹介するのは、見た目も美しく、作る過程も楽しい「カップちらし寿司」です。

お祝い事だけでなく、日常にちょっとした特別感を出したいときにぴったり。

彩り鮮やかな具材をカップに詰めるだけなので、お子さんも喜んで手伝ってくれますよ。

材料（2人分）

-ごはん　2合 -ちらし寿司の素　1パック -適量の刻んだ具材（きゅうり、錦糸卵、海老、アボカド、いくらなど）

作り方

1.炊きたてのごはんにちらし寿司の素を混ぜ、冷ます。

2.カップの底にごはんを少し敷き、上から好きな具を重ねていく。

3.最上段にもごはんを軽く敷き詰め、逆さまにして皿に移し、形を整える。

色とりどりの具材が、お母さんの笑顔を引き出してくれること間違いなし！

栄養満点！「野菜たっぷり焼きうどん」

次は、冷蔵庫にある余り野菜を活用できる「野菜たっぷり焼きうどん」。

うどんは事前に茹でておくか、市販のゆでうどんを使うとさらに時短に。

余った野菜の消費にも最適です。

材料（2人分）

-うどん　2玉 -お好みの野菜　適量（キャベツや人参、ピーマンなど） -肉やシーフード　適量 -めんつゆ　大さじ3～4 -お好みでショウガやネギ

作り方

1.野菜を食べやすく切り、フライパンで炒める。

2.肉やシーフードがあれば続いて炒めて、うどんを加える。

3.めんつゆで味付けし、お好みでショウガやネギをトッピング。

簡単ながらも、栄養満点でお母さんも喜ぶ一品です。

本格的なのに簡単！「チーズグラタン」

最後に紹介するのは、「チーズグラタン」。

既製のホワイトソースを使えば、誰でも簡単に本格的なグラタンが作れます。

マカロニを使った定番のものから、季節の野菜やきのこを入れたアレンジも楽しいですね。

材料（2人分）

-マカロニ　100g -ホワイトソース　1パック -鶏肉やベーコン　100g -お好みの野菜　適量 -チーズ　適量

作り方

1.マカロニを茹で、鶏肉やベーコン、野菜は事前に炒めておく。

2.耐熱容器に1を入れ、ホワイトソースをかける。

3.チーズをたっぷりと乗せ、オーブンで焼く。

おわりに

この3つのレシピはどれも簡単に作れて、大切なお母さんを喜ばせることができます。

週末のおやすみの日に、ぜひお子さんと一緒にチャレンジしてみてくださいね。

家族みんなで楽しい料理の時間を過ごせますように。

（おやこのへや編集部）