保育園の給食、知っておきたい基礎知識

給食はどの保育園でも提供されるの？

保育園の給食提供には、認可保育園と認可外保育園で異なります。認可保育園では厚生労働省の方針に従い、給食の提供が義務付けられており、全ての食事が子どもの成長を支える栄養バランスを考えて提供されています。

認可外保育園では、施設によって給食の提供方法が異なりますので、事前に確認する必要があるでしょう。

保育園の給食では、子どもたちの発育に必要なバランスの取れた食事が提供されています。例えば、雑穀ご飯、魚のフライ、野菜のポタージュなど多彩なメニューがあり、食事による食育も意識されています。

また、子どもの好みやアレルギーに対応したメニューを用意したり、セミビュッフェ形式で子どもたちが選べる保育園もあるようです。

保育園では、活動的な子どもたちのために、おやつの時間も設けられています。

これは1日3回の食事だけでは不足しがちな栄養を補う狙いがあります。おやつの内容は果物や乳製品が多く、季節感のあるものや栄養バランスを考慮した選択がされています。

保育園の給食は、子どもたちの健康的な成長を支える大切な役割を担っています。給食やおやつの内容を理解し、お子さんの健康や家庭の状況に合った保育園選びや準備をしていきましょう。

また、アレルギーを持つお子さんは、対応について入園前にしっかり確認することをおすすめします。

（おやこのへや編集部）