子どもが夢中！お弁当にも使える冷凍保存OKの定番肉料理4選

特別な日の定番！ハンバーグと唐揚げ

子どもが最も好きな肉料理として、ハンバーグと唐揚げは不動の人気を誇ります。

ハンバーグは、子どもが特別な日に作ってもらいたいメニューの第1位です。挽肉のフワッとした食感が食べやすい理由の一つでしょう。火が通りやすいため1歳からの離乳食にも活用でき、小さく作って冷凍すればお弁当のメインにもなる万能メニューです。

唐揚げは、揚げ物ランキングでも圧倒的な人気で、ジューシーな味わいは子どもだけでなく大人も大好きです。揚げる手間や後片付けは大変ですが、一度にたくさん作って冷凍しておけば、忙しい朝のお弁当作りに大活躍します。

大量に作り置きしやすく、献立に変化をつけやすい餃子とカレーも子どもたちに大人気のメニューです。

餃子は、9割以上の家族が好きというデータがあるほど、みんなに愛されるメニューです。タネを包む手間はかかりますが、焼く前に大量に作って冷凍保存しておくと、焼くだけでメイン料理になるので便利です。

カレーは国民食と言われるほど幅広い世代に愛され、子どもが好きなメニューでも常に上位です。冷蔵庫では日持ちしませんが、冷凍なら約1ヶ月は保存可能です。

粗熱を取って保存袋に入れ、菜箸で区切って冷凍しておくと1食分ずつパキッと折って使えて便利ですよ。

子どもが好きな肉料理は、作りやすくてボリュームがある定番メニューが多いです。これらは毎日の食卓だけでなく、お弁当のおかずとしても非常に優秀です。

今回紹介したように、まとめて作って冷凍保存することで、忙しい日々の献立作りやお弁当作りの負担を大きく減らすことができますよ。

（おやこのへや編集部）