タキイ種苗の調査によれば、じゃがいもは子どもたちにとって第2位の人気野菜で、家庭菜園への興味を引き出すのにうってつけだと言えます。種いもから栽培を始め、適切な管理を行うことで、子どもたちは土から食べ物が育つ過程を肌で感じることができるでしょう。収穫時の喜びは、野菜を食べる楽しみにも繋がるかもしれません。
秋に育てやすい野菜を通して子どもたちの食育をはじめましょう。ほうれん草、かぶ、そしてじゃがいもは、共に栽培がしやすく、子どもたちの興味を引き出すための良い素材です。手軽にできるプランター栽培も可能で、この秋に是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
（おやこのへや編集部）
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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