運動会にぴったり！簡単で可愛いおすすめお弁当メニュー3選

ひんやり美味しいカップ素麺

暑い日の運動会には、つるっと食べられるカップ素麺が便利です。茹でた麺は氷水で締め、食中毒予防に酢水で洗って水気を切ります。

カップに麺を入れ、錦糸卵やきゅうり、オクラをのせましょう。めんつゆは凍らせて持参し、食べる直前に注ぐと麺が伸びず、冷たさで体を冷ましてくれます。

当日はトマトをのせるだけで完成です。

屋外で食べることが多い運動会では、手を汚さないロールサンドイッチがぴったりです。食パンの耳を切り落とし、マヨネーズを塗ってハムやチーズ、オイル漬けのツナなど水気の少ない具材を巻きます。

ラップで強めに包んでキャンディー状にし、斜めにカットすれば完成です。ラップのまま持てるので、小さな子どもも食べやすいですよ。

疲れた体を元気にしてくれる、華やかなオープン稲荷もおすすめです。味付きのお揚げに酢飯を詰め、鮭フレークやコーン、カニカマ、きゅうりなどお好みの具材をのせるだけで簡単に作れます。

4パターンほど用意すると一層カラフルになりますよ。前日に作って冷蔵庫に入れておけば、当日はお弁当箱に詰めるだけなので忙しい朝も安心です。

今回は運動会にぴったりなお弁当のアイデアを紹介しました。開けた瞬間のワクワク感は、頑張る子どもの力になります。

おいしいお弁当を囲んで、すてきな思い出を作ってくださいね。

（おやこのへや編集部）