子どもが自ら進んで食べたくなるようなお弁当作りは、親にとっても喜びですね。1歳児が喜ぶお弁当は、まず何よりも「食べやすさ」がポイントです。そのため、食材は子どもがひとりで手づかみしやすく、かつ小さく口に入れやすいサイズにカットしてあげましょう。お弁当箱を開けたとき、色とりどりでかわいらしく見えるものが理想です。
お弁当の主食としては、手に持って食べやすいおにぎりがおすすめです。小さな手でも握りやすい一口サイズにし、ご飯は子どもの好みで少し甘めに炊き上げると喜ばれます。ごはんに混ぜる具やふりかけは、食べることができる食材を選んで、彩りも考えましょう。
パンであれば、サンドイッチやロールサンド、ポケットサンドなどが食べやすくて良いでしょう。ただし、中身がこぼれ出しにくいものや、食べやすく切ることが大切です。
麺は、長すぎず手づかみしやすい短めのパスタが良いでしょう。マカロニやペンネなどを使った簡単なパスタサラダは、保育園でのランチにもぴったりです。
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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