紅白で縁起が良いとされる鯛は、お食い初めには欠かせない食材です。「めでたい」という言葉とも語呂合わせがされ、幸運の象徴として用いられます。
500～800gの鯛を準備します。鯛の内臓を取り除き、塩水で洗い清めたら、体に切り込みを入れて塩を振り、オーブンで約20分間焼きましょう。
赤飯は魔除けと祝祭の意味を持っています。小豆のマメは「健康」や「魔よけ」の象徴でもあります。
おやこのへや編集部
心も体も大きく成長する幼児期から小学生の子どもたち。一人ひとりの個性が出てきて、子育てに悩むことも多いこの時期を、おやこで楽しく過ごせるよう、ヒントになる情報を発信していきます。
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